La magie de la Chandeleur

Chandeleur

Chandeleur

Connue et reconnue pour ses crepes, la chandeleur n’en demeure pas moins une fête tout ce qu’il y a de plus religieux. Elle symbolise la présentation de Jésus au temple. Le nom « Chandeleur » par contre a une origine païenne, son nom vient de « chandelle » ou « fête des chandelles »  où l’on allumait des cierges en guise de purification.

Le rattachement aux crêpes viendrait du pape Gélase 1er qui accueillait les pélerins à Rome avec ce met. Aujourd’hui la fête, très populaire s’est répandue dans toutes les familles et on s’invite en général entre nous pour déguster ces préparations autour d’une bouteille de cidre.

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