Archive for the ‘cuisine’ Category

Des recettes diaboliques pour Halloween !

Jeudi, octobre 31st, 2013
Recettes d'Halloween

Recettes d'Halloween

Aujourd’hui c’est Halloween, et comme le temps n’est pas forcément au beau fixe pour tout le monde, nous  vous proposons de cuisiner en famille, avec les enfants !

Nous vous avons sélectionné quelques recettes spéciales Halloween pour épater vos amis ce soir :

-Des souris en chocolat

-La maison hantée en biscuit

-Des araignées monstrueuses

-Une cervelle sanglante en pastèque

-Des doigts de sorcières

-Des muffins en toiles d’araignées

-Des minis vampires en dents de bonbons

-Des gâteaux aux yeux sanglants

-Des petites momies au chocolat

-Un gâteau en cercueil

Vous prendrez bien un biscuit ?

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Cuisinez avec vos enfants pour les vacances !

Lundi, octobre 21st, 2013
Cuisinez en famille

Cuisinez en famille

Les vacances de la Toussaint commencent, qu’avez-vous prévu de faire avec vos enfants ? Profitez encore des douces températures pour balader en famille et prendre l’air car cela ne va pas durer !

Si la pluie est au rendez-vous, vous pourrez toujours faire des jeux d’intérieur mais aussi cuisiner en famille ! C’est le moment d’apprendre à vos enfants à cuisiner, pour découvrir de nouvelles saveurs et faire des activités avec vous. Pour un moment ludique et agréable !

Pour l’occasion, nous vous avons sélectionné quelques idées de recettes et bien plus encore :

-Préparez le petit déjeuner en famille !

-Amusez-vous à faire des recettes rigolotes !

-Préparez vos entrées préférées !

-Organisez des pique-niques pour le week-end !

-Cuisinez des plats ensemble !

-Préparez le goûter pour 16h !

-Faites de délicieux desserts !

-Apprenez à cuisiner avec maman !

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Faites vos glaces d’été !

Lundi, août 12th, 2013
Recettes de glaces

Recettes de glaces

Il fait chaud vous ne trouvez pas ? Et si on fabriquait des glaces pour se rafraichir un peu ?

Nous vous avons sélectionné quelques recettes de glaces à réaliser à la maison avec les enfants par exemples.

-La glace à la mangue : ce fruit tropical qui fait penser aux îles et à l’été. Dégustez-le en glace !

-La glace au mascarpone, vanille et noix de pécan pour une glace gourmande à souhait !

-La glace aux cookies : une recette sucrée et gourmande pour le goûter !

-La glace au chocolat avec pépites de chocolat blanc : pour un maximum de goût chocolaté !

-La glace au café : pour les amateurs de café, faites votre propre glace !

-La glace au mascarpone et aux abricots : une glace douce et fraîche pour un goût fruité à souhait !

-La glace au caramel et au beurre salé : pour accompagner le café au dessert. Une glace qui va ravir vos invités d’un soir.

-La glace au yaourt : accompagnée d’un coulis de caramel, de framboise ou de chocolat pour encore plus de goût et de saveurs.

-La crème glacée aux noix de pécan, caramel et sirop d’érable : accompagnée d’une  tarte aux pommes et c’est parfait !

-Le biscuit glacé au citron : un mélange de gâteau sucré et de glace au citron pour accompagner le café du midi !

-Le vacherin glacé : un dessert gourmand qui demande un certain temps de préparation et de patience.

Vous allez manger laquelle ?

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Qu’est-ce qu’on mange au goûter ?

Jeudi, août 1st, 2013
Les recettes du goûter

Les recettes du goûter

Et si vous profitiez des vacances pour vous lancer dans la cuisine et faire plaisir aux enfants ?

Le goûter c’est un moment important de la journée pour vos enfants qui sont en pleine croissance et qui demandent des forces et de l’énergie ! Cet été, faites-leur plaisir et tester de nouvelles recettes gourmandes.

Nous avons donc sélectionné quelques recettes délices du goûter pour ravir petits et grands ! Proposez à vos bambins de les faire ensemble !

-Cookies au mars et aux noisettes : de délicieux cookies mettant en scène une célèbre barre chocolatée. Et au lieu du mars, vous pouvez la remplacer par un snikers, bounty ou lion…pour de nouveaux goûts ! 

-Cupcake à la banane : un délicieux cupcake à la banane à base de crème pâtissière et chantilly à la vanille. Pour la base du gâteau, choisissez du chocolat pour le doux mélange chocolat banane ou bien remplacer la banane par de la poire, de la fraise…Créez, inventez et innovez !

-Macarons à la fraise et au chocolat blanc : aussi beaux que bons, ces macarons fondent dans la bouche !

-Quatre-quarts à la vanille : le gâteau du goûter ! Le petit plus : prenez de la confiture avec ou de la pâte à tartiner avec !

-Muffins au chocolat noir et cœur blanc : un doux duo de chocolat pour un plaisir intense !

-Gâteau de crêpes aux pommes et carambar : au lieu de les manger une par une sans jamais pouvoir vous arrêter, faites un gâteau de crêpes et superposez les saveurs !

-Tarte au chocolat et aux smarties : mettez de la couleur dans vos tartes au chocolat ! Vous pouvez aussi mettre des vermicelles de couleur pour donner du craquant à votre tarte.

-Brownie chocolat coco : l’inimitable brownie saupoudré de copeaux de coco. Et pour parfaire ce duo, ajoutez une glace coco ou vanille !

-Tarte aux pommes normandes : une délicieuse tarte aux pommes façon grand-mère, accompagnez-la d’une boule de glace vanille !

-Pancakes moelleux : de délicieux pancakes moelleux pour l’heure du goûter ! Accompagnez-les du célèbre sirop d’érable ou bien de miel !

Cela vous a ouvert les papilles ? On vous souhaite un bon goûter !

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21 ème édition de la semaine du goût et folie culinaire

Vendredi, octobre 8th, 2010
semaine du goût

semaine du goût

Eh oui, 21 ans déjà ! C’est en 1990 que Jean-Luc Petitrenaud  instaure la Semaine du Goût mobilisant ainsi de nombreux artisans  pour prôner la culture culinaire à travers la France. De nombreux ateliers de différentes collectivités sont proposés dans toute la france parmi plusieurs milliers de manifestations. Il y en a eu plus de 1300 en 2009.

Ce retour en force de culture culinaire est un tant soit peu rassurante dans des périodes où les français mangent de plus en plus vite. Le Syndrome de la « malbouffe » a sans doute son paradoxe ici. En effet plusieurs émissions TV ont redonné un formidable coup de jeune à la cuisine : En partant de « Un diner presque parfait », « topchefs », « chef, la recette », « Miam » et autres « Masterchef »… en misant sur un public plus jeune et à une cuisine plus ludique.

Pour célébrer la bonne cuisine, nous vous invitons à découvrir également les cartes semaine du goût sur Starbox.

Bonne semaine gustative !