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Ces fruits et légumes de saison

Lundi, novembre 4th, 2013
Recettes d'automne

Recettes d'automne

Il y a des plats, des fruits et des légumes que l’on ne mange qu’à une certaine période de l’année. Savez-vous quels sont ceux que nous consommons l’automne ?

Vous avez cuisiné de la viande ou du poisson et vous ne savez pas avec quel légume l’accompagner ? Voici quelques idées de légumes et de plats que vous pouvez cuisiner en ce mois de Novembre.

Les légumes du mois de Novembre :

-Carotte (recette tarte à la carotte et au roquefort)

-Chou blanc (recette de chou blanc farci)

-Chou de Bruxelles

-Chou frisé

-Chou rouge

-Chou-chinois (recette chou-chinois aux crevettes)

-Citrouille (recette tranches de citrouilles grillées)

-Courge

-Céleri (recette pommes de terre farcies au thon et céleri)

-Endive

-Épinard

-Poireau (recette de raviolis grillés aux poireaux et velouté de petits pois)

-Pomme de terre

-Radis

-Radis long

-Salsifis (recette salsifis aux champignons)

-Topinambour (recette parmentier au topinambour)

Pour le dessert, ou l’entrée, vous prendrez bien un fruit ?

Les fruits du mois de Novembre :

-Ananas

-Avocat (recette salade de chou rouge, avocat, pomme et tomate)

-Banane (recette muffin chocolat banane)

-Citron

-Clémentine

-Fruit de la passion

-Grenade (recette crumble aux pommes et grenades)

-Kaki (recette de riz au lait et coulis de kaki)

-Kiwi

-Mandarine

-Mangue (recette de mousse à la mangue)

-Marron (recette de brownies à la crème de marron)

-Noix (recette verrine de pomme, noix et châtaigne)

-Orange

-Papaye (recette de smoothie à la papaye, kiwi, banane et ananas)

-Poire (recette de confiture de poires caramélisées aux épices)

-Pomme

Alors quel est votre fruit et votre légume préféré ?

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